Nordberliner: Aus’m Kiez, für’n Kiez

Individualität wird auf dem Biermarkt wieder wichtig. Für uns war sie das schon lange. Wir sind Kneipen- und Bierliebhaber. Übertriebener Craftbeer-Firlefanz der nach Kaffe oder Gurke schmeckenden „Biere“ hervorbringt, behagt uns genauso wenig wie die meisten industriellen Biere, die mit Hopfenpellets und Gleichschmeckerei daherkommen. Mittlerweile sind alle relevanten Berliner Biermarken in der Radeberg-Gruppe aufgegangen, aber das Nordberliner hält dagegen und versteht sich als perfektes Zusammenspiel aus Biertradition und (Craftbeer)moderne. Gestartet wird bodenständig mit einem naturtrüben Pils. Ein helles Ale wird in ausgewählten Locations vom Fass geboten und im Laufe der Zeit soll noch mindestens ein drittes Bier das Sortiment erweitern.

Der Brauer

Gib einem Mann ein Bier und er investiert eine halbe Stunde, bring ihm bei zu brauen und er investiert sein ganzes Leben. Bereits 2009 versorgte Florian Nordberlin in seinem Tegeler Kiosk mit außergewöhnlichen Bieren. Nachdem er sich entschieden hatte die Selbstständigkeit nochmal gegen das Studentenleben zu tauschen, infizierte er sich bei einem Junggesellenabschied mit dem Brauvirus.

Seit 2016 braut Florian in der heimischen Küche eigenes Bier. Die Ergebnisse waren gut, das Feedback: bombastisch. Also machte er sich auf die Suche nach einem geeigneten Partner aus der Nachbarschaft und konnte schnell die bierbegeisterten Jungs der Nordachse für das Vorhaben, eine eigene Bierlinie aufzuziehen, begeistern.